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受疫情影響,“大健康”已成為全世界最受關(guān)注的話題。尤其是在后疫情時代,全球食品行業(yè)的大健康趨勢更加凸顯,消費(fèi)者對自身健康的關(guān)注度達(dá)到了一個新的高度。 由于香料在生產(chǎn)加工過程中極易受到致病菌的污染,對產(chǎn)品質(zhì)量造成嚴(yán)重影響。為保證產(chǎn)品質(zhì)量,滿足眾多客戶對健康綠色的食品產(chǎn)品需求,美調(diào)采用了高溫蒸汽殺菌技術(shù)(High Temperature Steam Sterilization),通過真空輔助加速蒸汽穿透能力,大幅縮短殺菌時間,不僅可以有效殺死病菌,而且能保證香料產(chǎn)品風(fēng)味穩(wěn)定、品質(zhì)安全健康。 美調(diào)堅持“以質(zhì)量求生存、以品質(zhì)求發(fā)展”的方針,以行業(yè)領(lǐng)先的制造和管理標(biāo)準(zhǔn)為起點(diǎn),始終將食品安全保障放在首位。美調(diào)蒸汽殺菌系列產(chǎn)品現(xiàn)已正式投產(chǎn),推動產(chǎn)品向更安全、健康的方向發(fā)展,永遠(yuǎn)是我們不斷的追求!
美料超微粉碎機(jī)有何用?
“俠之大者,為國為民。”食品工業(yè)作為民生產(chǎn)業(yè),離不開科研力量的支撐??蒲腥藛T不僅左右企業(yè)生命力的長短,更直接影響國民飲食健康。他們猶如食品界的“俠客”,運(yùn)用創(chuàng)新研發(fā)為食品安全與功能健康保駕護(hù)航。為了深入科研工作、搭建起食品產(chǎn)業(yè)研發(fā)力、技術(shù)力、創(chuàng)造力交互的平臺,食品配方創(chuàng)新SHOW延伸開展了“食品創(chuàng)客”主題對話活動。
世間食材萬千,而每一道精心烹飪的佳肴都有著攝人心魄的風(fēng)味。作為風(fēng)味的靈魂,香辛料粉料如同幕后英雄一般,以一己之力撐起一片天地。 獨(dú)特而強(qiáng)烈的體驗(yàn)是推動食品創(chuàng)新的主要方式之一。體驗(yàn)的增強(qiáng)可通過許多方法,或是注重風(fēng)味的正宗和豐富性,或是兼?zhèn)浣】倒猸h(huán),或者創(chuàng)造神秘口味邀消費(fèi)者探索。風(fēng)味,已然成為食品行業(yè)未來發(fā)展的重要驅(qū)動力,而香辛料粉料也正在受到越來越多的關(guān)注。
從新出發(fā) 從心出發(fā) 創(chuàng)新是一家企業(yè)的核心競爭力,面對競爭激烈的大環(huán)境及日趨變化的市場,企業(yè)的發(fā)展需要年輕的力量,更需要年輕的心。美調(diào)作為一個年輕的品牌,面對復(fù)雜的市場環(huán)境,致力于讓品牌立足于心,讓形象立足于新,讓企業(yè)精神立足于行。2021年,四川美料美味食品科技有限公司一切從新出發(fā),我們以初心致匠心,致力于為行業(yè)與客戶提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù),同時堅持用美料造美味,用美味創(chuàng)造美好生活。
FIC2020(第二十四屆中國國際食品添加劑和配料展覽會)線上展會于3月15日搶先開幕,吸引了海內(nèi)外采購商、食品制造商及業(yè)內(nèi)相關(guān)人員的積極參與,掀動行業(yè)交流熱潮。四川美料美味食品科技有限公司線上展位(展位號:62H60/62J61)已同步盛大開啟!
《花椒》等11個團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布
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2021年初,中國調(diào)味品協(xié)會信息部陸續(xù)收到了各品牌企業(yè)2020年的經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù),也與部分代表性的企業(yè)進(jìn)行了深入交流,愈發(fā)感受到企業(yè)抓住核心要點(diǎn)發(fā)展的重要性和緊迫性。為促進(jìn)更多行業(yè)企業(yè)找準(zhǔn)方向、快速有序發(fā)展,協(xié)會信息部特意編輯整理了協(xié)會執(zhí)行會長衛(wèi)祥云與常務(wù)副會長兼秘書長白燕在2020年提出的有關(guān)行業(yè)發(fā)展的核心要點(diǎn),分享給業(yè)界。
根據(jù)國家《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定》和《中國食品土畜進(jìn)出口商會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,《花椒》(T-CFNA 6101-2020)等7項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)已履行全部制訂程序,經(jīng)中國食品土畜進(jìn)出口商會批準(zhǔn),現(xiàn)予以發(fā)布。
為貫徹落實(shí)國務(wù)院《深化標(biāo)準(zhǔn)化工作改革方案》,增加標(biāo)準(zhǔn)的有效供給,根據(jù)市場需求,由我會牽頭編制的《花椒》等11個團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)完成征求意見稿,現(xiàn)公開征求意見,誠摯邀請各相關(guān)單位和個人對該項標(biāo)準(zhǔn)提出寶貴的意見和建議。